DELIZIOSO E STRAORDINARIO
SAPORI PER LA ROYALTY
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Benvenuti nella nostra pizzeria e trattoria!
Qui troverete il gusto autentico della tradizione, ingredienti freschi con un'atmosfera familiare. Accomodatevi e lasciatevi tentare dalle nostre specialità.
Buon appetito!
Antipasti
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CROCCHÈ SALAME E MOZZARELLA (2 pz.) €5,00
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FRITTATINA DI BUCATINI CLASSICA (2 pz.) €6,00
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FRITTATINA ALLA CARBONARA (2 pz.) €6,00
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FRITTATINA ALLA GENOVESE (2 pz.) €6,00
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ARANCINO NAPOLETANO (2 pz.) €5,00
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ArancinO funghi porcini e salsiccia (2 pz.) €6,00
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FIORI DI ZUCCA RIPIENI (2 pz.) €5,00
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MOZZARELLA NI CARROZZA (2 pz.) €6,00
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PATATE CHIPS FRESCHE FRITTE DI AVEZZANO €5,00
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FRITTO MISTO €11,50
1 pezzo per: crocchè, arancino napoletano, arancino funghi porcini e salsiccia, frittatina di bucatini, frittatina alla carbonara e fiore di zucca ripieno
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TRIS DI MONTANARA CLASSICHE €9,00
ragù napoletano, parmigiano reggiano DOP 2 4 mesi e basilico
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CUOPPO NAPOLETANO €13,00
crocchè, zepolini, arancini, montanara, fior di zucca ripieni, mozzarella in carrozza e frittatina
Primi piatti tradizionali
Secondi piatti
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CAPRESE €11,50
mozzarella di bufala campana dop, pomodoro ramato, origano e basilico
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PARMIGIANA DI MELANZANE €9,50
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POLPETTE DELLA NONNA €10,00
con contorno a scelta
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CAESAR SALAD €10,50
iceberg, pollo alla griglia, scagli di parmigiano reggiano dop 24 mesi, crostini di pane, salsa caesar.
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SALSICCIA E FRIARIELLI €9,50
salsiccia, friarielli Saltati in padella, aglio, olio e leggermente peperoncino
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CRUDO E BURRATA €10,00
crudo di Parma 24 mesi, burrata pugliese
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CRUDO E BUFALA (125 gr) €10,00
prosciutto di Parma 24 mesi, bufala campana dop
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CRUDO E BUFALA (250 gr) €13,00
prosciutto di Parma 24 mesi, bufala campana dop
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COTOLETTA ALLA MILANESE €18,00
Il marchio DOP
CON IL MARCHIO DOP (DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA) SI IDENTIFICA UN PRODOTTO ORIGINARIO DI UN LUOGO, DI UNA REGIONE 0 DI UN PAESE, LA CUI QUALITA O LE CUI CARATTERISTICHE SONO DOVUTE ESSENZIALMENTE O ESCLUSIVAMENTE A UN PARTICOLARE AMBIENTE GEOGRAFICO E AI SUOI INTRINSECI FATTORI NATURALI E UMANI. TUTTE LE FASI DI PRODUZIONE SI SVOGONO NELLA ZONA GEOGRAFICA DELIMITATA.
Il marchio IGP
CON IL MARCHIO IGP (INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA) SI DESIGNA UN PRODOTTO ORIGINARIO DI UN DETERMINATO LUOGO, REGIONE O PAESE, ALLA CUI ORIGINE GEOGRAFICA SONO ESSENZIALMENTE ATTRIBUIBILI UNA DATA QUALITA, LA REPUTAZIONE O ALTRE CARATTERISTICHE. LA PRODUZIONE SI SVOLGE PER ALMENO UNA DELLE SUE FASI NELLA ZONA GEOGRAFICA DELIMITATA.
Contorni
Bruschette
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BRUSCHETTA CLASSICA (2 pz.) €5,00
pomodorini datterini, origano, olio evo e basilico
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BRUSCHETTA MORTADELLA (2 pz.) €7,00
granella di pistacchio, burrata pugliese, mortadella di Bologna IGP
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BRUSCHETTA CANTABRICO (2 pz.) €7,00
pomodorini gialli a pacchetelle, burrata pugliese, acciughe del mar cantarbico
Pizze tradizionali
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MARGHERITA €7,50
pomodoro pelato, fiordilatte di Napoli, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico
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MARINARA €6,50
pomodoro pelato, aglio, origano, olio evo e basilico
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PROVOLA E PEPE €8,00
pomodoro pelato, provola affumicata in paglia, pepe nero, olio evo e basilico
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COSACCA €7,50
pomodoro pelato, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico
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NAPOLI €9,50
pomodoro pelato, fior di latte di Napoli, olive taggiasche, capperi, alice di cetara, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
Pizze speciali
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NORVEGESE €12,50
fior di latte di Napoli, salmone affumicato norvegese, avocado, stracciatella pugliese, timo volgare, olio evo e basilico
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DOMENICA DELLA NONNA €12,50
ombra di pomodoro pelato, parmigiana di melanzana, polpette di scottona, fonduta di parmigiano 24 mesi, olio evo e basilico
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GHIOTTONA €12,00
cornicione ripieno di ricotta di bufala, ragù napoletano, fior di latte di Napoli, polpette della nonna, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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PISTACCHIO E MORTADELLA €13,00
fior di latte di Napoli, mortadella di Bologna IGP, stracciatella pugliese, granella di pistacchio, olio evo e basilico
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CALABRA €11,50
pomodoro pelato, provola affumicata a paglia, 'nduja di Spilinga, salsiccia tagliata a punta di coltello, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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BAMBOLA €12,00
fior di latte di Napoli, zola, lardo di colonnata, riduzione di frutti di bosco, olio evo e basilico
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SPECK E NOCI €11,50
fior di latte di Napoli, zola, speck del Trentino Alto Adige IGP, granella di noci, olio evo e basilico
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PIZZA GATEAU €13,00
crema di patate, fior di latte di Napoli, salame Napoli, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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FIOCCO €13,00
fior di latte di Napoli, prosciutto cotto di alta qualità, patata schiacciata, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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O'PIZZAIUOLO €12,50
crema di zucca di Mantova, provola affumicata in paglia, speck del Trentino Alto Adige IGP, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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NERANO €11,50
crema di zucchine, fior di latte di Napoli, zucchine a scapece, fonduta di pecorino, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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BOMBOLONA €13,00
fior di latte di Napoli, peperoni saltati in padella, spianata piccante calabrese, burrata pugliese fritta, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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RACCHETTA €11,50
manico ripieno di ricotta, prosciutto cotto di alta qualità, pomodorini datterini, rucola, burrata pugliese, fonduta di parmigiano reggiano e olio evo
Pizze classiche
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BUFALINA €10,00
pomodoro pelato, bufala campana dop, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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PARMA €11,00
fior di latte di Napoli, pomodorini datterini, rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di grana dop 24 mesi olio evo e basilico
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PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI €9,00
fior di latte di Napoli, funghi champignon fraschi saltati in padella, prosciutto cotto alta qualità, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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PATATE E SALSICCIA €9,50
fior di latte di Napoli, salsiccia tagliata a punta di coltello, patate cotte sotto cenere, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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4 FORMAGGI €9,00
fior di panna, fior di latte di Napoli, provola affumicata in paglia, Zola, cialda di parmigiano, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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TONNO E CIPOLLA €9,00
bufala campana dop, tonno, polvere di cipolla rossa di Tropea, polvere di olive infornate, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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WÜRSTEL E PATATINE €9,00
fior di latte di Napoli, würstel, patatine fritte, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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SALSICCIA E FRIARIELLI €10,50
provola affumicata in paglia, friarielli napoletani, salsiccia a punta di coltello, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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PIÙ POMODORI €11,50
cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodorini gialli "a pacchetelle", pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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DIAVOLA €9,00
pomodoro pelato, provola affumicata in paglia, spianata piccante calabra, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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PIZZA CROCCHE €11,00
fior di latte di Napoli, prosciutto cotto di alta qualità, crocchè partenopeo, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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ORTOLANA €9,50
fior di latte di Napoli, melanzane, zucchine e peperoni (saltati in padella), parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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CAPRICCIOSA €11,00
pomodoro pelato, prosciutto cotto alta qualità, funghi champignon, carciofi arrostiti, salame Napoli, olive taggiasche, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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PIZZA PARMIGIANA €10,50
ombra di pomodoro pelato, provola affumicata in paglia, parmigiana di melanzana, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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REGINA €10,00
pomodorini datterini, bufala campana dop, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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SPACCA NAPOLI €12,00
fior di latte di napoli, fiori di zucca, alice di Cetara, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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PUGLIA €12,00
Ombra di pomodoro pelato, fior di latte di Napoli, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, burrata pugliese, olio evo e basilico
Calzoni fritti o al forno
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RIPIENO SCAROLA €11,50
provola affumicata in paglia, scarola saltata in padella, olive taggiasche, alici di cetara, capperi, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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RIPIENO CLASSICO €10,50
ricotta di bufala, pomodoro, fior di latte, salame Napoli, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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RIPIENO SALSICCIA E FRIARIELLI €10,00
provola affumicata in paglia, friarielli napoletani, salsiccia a punta di coltello, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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TRADIZIONALE €10,00
ricotta di bufala, pomodoro, provola affumicata, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
Pizze doppia cottura
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MONTANARA CLASSICA €10,00
pomodoro pelato, fior di latte di Napoli, pecorino romano, basilico
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MONTANARA GENOVESE €12,50
ragù alla genovese, mortadella di napoli, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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MONTANARA NAPOLETANA €11,50
ragù napoletano, polpette di scottona, ciuffi di ricotta di bufala dop
Birre
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GRIMBERGEN DOUBLE-AMBREE (25cl) €4,00
Birra d'abbazia ambrata, corposa e tostata 6,5% alc. Vol - contiene orzo
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GRIMBERGEN DOUBLE-AMBREE (50cl) €6,00
Birra d'abbazia ambrata, corposa e tostata 6,5% alc. Vol - contiene orzo
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4 LUPPOLI L'ORIGINALE (20 cl) €3,00
Lager senza glutine, 4 lager equilibrata, luppolata e profumata. 5,0% alc. Vol - contiene orzo
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4 LUPPOLI L'ORIGINALE (40 cl) €5,00
Lager senza glutine, 4 lager equilibrata, luppolata e profumata. 5,0% alc. Vol - contiene orzo
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9 LUPPOLI IPA (20 cl) €3,00
IPA non filtrata, intensa e con spiccate note agrumate. 5,9% alc. Vol - contiene orzo
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9 LUPPOLI IPA (40 cl) €6,00
IPA non filtrata, intensa e con spiccate note agrumate. 5,9% alc. Vol - contiene orzo
BIRRE IN BOTTIGLIA
Vini in bottiglia
ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Cocktail
Bevande
Prenotazione Online
Le Nostre Specialità
Cosa rende speciale la nostra pizza
Impasto Perfetto
Lievitazione lenta di 24-36 ore per un impasto digeribile e saporito, con il classico "cornicione" alto e alveolato.
Forno a Legna
Cottura tradizionale in forno a legna a temperature superiori ai 450°C per una pizza croccante fuori e morbida dentro.
Ingredienti Selezionati
Solo ingredienti di prima qualità: pomodori San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio extravergine d'oliva italiano.
Lavorazione Artigianale
Ogni pizza è lavorata a mano dai nostri maestri pizzaioli secondo l'antica tradizione napoletana.